Carpaccio van Scheemda’s Rundvleesspecialiteiten

Heerlijk, mager en aanlokkelijk

Enkele jaren geleden werd ons duidelijk dat Italiaanse koks onze producten ideaal vonden voor hun carpaccio’s. Precies goed gezouten, gekruid en gerookt mager rundvlees van hoge kwaliteit. Scheemda nam het besluit om kant-en-klare carpaccio’s voor consumenten te gaan produceren. Het werd een groot succes.

De laatste jaren is carpaccio van een populair voorgerecht uit de Italiaanse restaurantkeuken ook doorgedrongen tot de thuiskeuken. Dunne plakjes superieur rundvlees met een subtiele dressing en wat geraspte kaas… een heerlijk, mager en aanlokkelijk gerecht dat een extra feestelijk tintje geeft aan het meergangendiner thuis.

Inmiddels is carpaccio een van de hoofdproducten die dagelijks de poorten verlaten bij Scheemda’s Rundvleesspecialiteiten. Mooi uitgeserveerd in tweepersoonsporties op een schaal met een subtiele en speciaal voor Scheemda in Italië gemaakte dressing los bijverpakt.